{"product_id":"couteau-de-chef-30-cm-arcos-colour-pro","title":"Couteau de Chef 30 cm Arcos Colour Pro","description":"\u003cp\u003eAlliez précision, puissance et hygiène en laboratoire avec le \u003cb\u003eCouteau de Chef 30 cm Arcos Colour Pro\u003c\/b\u003e. Équipé d'une lame de 300 mm en acier inoxydable \u003cb\u003eNITRUM®\u003c\/b\u003e et d'un manche ergonomique antidérapant, c'est l'outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Livré avec son système de pastilles de couleur HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eTranchant d'exception et durabilité professionnelle\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Albacete (Espagne) par le renommé coutelier \u003cb\u003eArcos\u003c\/b\u003e, le couteau de chef de la gamme \u003cb\u003eColour Pro\u003c\/b\u003e est conçu pour un usage intensif en milieu professionnel. Sa grande lame de 30 cm offre un levier idéal pour couper, trancher et émincer vos préparations avec un minimum d'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eLes points forts de la gamme Arcos Colour Pro :\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e- Acier Inoxydable NITRUM® :\u003c\/b\u003e Alliage exclusif enrichi en azote garantissant une dureté accrue, un tranchant durable et une haute résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e- Traitement Thermique ICE PLUS :\u003c\/b\u003e Procédé de trempe sous zéro (-80°C) offrant une ténacité exceptionnelle et une résistance supérieure à l'usure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e- Manche Ergonomique Antidérapant :\u003c\/b\u003e Cœur rigide en polypropylène recouvert d'un élastomère souple antidérapant pour une prise en main sûre et confortable, même les mains mouillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e- Conformité HACCP (Bactiproof Silver) :\u003c\/b\u003e Livré avec des pastilles de couleur interchangeables à fixer sur le manche pour identifier facilement l'usage du couteau et éviter les contaminations croisées en laboratoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarque :\u003c\/b\u003e Arcos (Espagne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGamme :\u003c\/b\u003e Colour Pro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRéférence fabricant :\u003c\/b\u003e 241200\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType :\u003c\/b\u003e Couteau de Chef \/ Couteau de Cuisine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame :\u003c\/b\u003e 300 mm (30 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame :\u003c\/b\u003e Acier inoxydable NITRUM®\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTraitement thermique :\u003c\/b\u003e ICE PLUS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatériau du manche :\u003c\/b\u003e Polypropylène (PP) recouvert d'élastomère antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSystème de couleur :\u003c\/b\u003e Pastilles colorées HACCP incluses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEntretien :\u003c\/b\u003e Compatible lave-vaisselle (séchage préconisé après lavage)\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65964835471709,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/3534\/2685\/files\/241200_01.webp?v=1789850293","url":"https:\/\/essentiels-boulangerie.fr\/products\/couteau-de-chef-30-cm-arcos-colour-pro","provider":"Les Essentiels de la Boulangerie","version":"1.0","type":"link"}